Hướng Dẫn Cách Làm Mì Xào Bò: Trứng, Lúc Lắc, Rau Củ Đơn Giản Tại Nhà

Xem 2,178

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Mì Xào Bò: Trứng, Lúc Lắc, Rau Củ Đơn Giản Tại Nhà mới nhất ngày 06/05/2021 trên website Longbienfestival.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,178 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mì Xào Trứng Đơn Giản Cho Bữa Sáng Cực Ngon Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Làm Món Mì Xào Giòn Chay Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Nem Nướng Ngon Tại Nhà Chuẩn Đầu Bếp
  • Hướng Dẫn Cách Làm Nem Nướng Nha Trang Ngon Đúng Chất Miền Trung
  • Cách Làm Nem Chay Nướng Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
  • Ngoài lề chút, dạo gần đây mọi người đang kháo nhau bài thơ này đọc cũng khá vui:

    “Sáng ra mì gói, tối mì tôm

    Có cả mì cua, lẫn mì bò

    Ngày dài tháng rộng, chờ tin nóng

    Năm “co” mắc cạn, ít ngóng trông”…

    Nguyên liệu

    • 300g thịt bò băm
    • 100-200g mì Ý
    • 200g cà chua
    • 2-3 củ hành tây
    • 100 g tỏi xay
    • 100g hành tím xay
    • Sốt cà chua
    • Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt tiêu, bơ, Mayonnaise

    Cách thực hiện

    Bước 1: Luộc mì

    – Trước tiên bạn cho khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, cho thêm 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn để sợi mì không bị dính lại với nhau.

    – Khi mì chín, vớt ra rá, xả sơ qua với nước lạnh để mì dai ngon hơn rồi để ráo.

    – Với cà chua, bạn rửa sạch, chần qua nước sôi, bóc bỏ vỏ, bỏ hạt. Sau đó thái miếng vừa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

    – Với hành tây bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

    – Sau đó bạn đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa cafe dầu ăn vào chờ cho nóng. Tiếp đến bạn cho ½ chỗ tỏi băm và hành tím và phi cho thơm. Sau cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại và bỏ ra đĩa. Khi thịt chín đều, bạn chắt riêng phần nước tiết ra từ thịt để dùng làm nước sốt.

    – Bạn cho tiếp hành tây băm nhỏ vào đảo đều đến khi thấy hành tây trong là được. Tiếp theo cho cà chua xay nhuyễn vào xào chung và đảo đều tay. Sau cho thêm 2 thìa canh sốt cà vào để món nước sốt đậm đà và có độ sánh hơn.

    – Cho một ít bơ hoặc mayonnaise để món ăn có vị béo rồi nêm nếm hỗn hợp sốt vừa ăn với muối, đường, một ít bột nêm. Tiếp tục đảo đều tay đến khi hỗn hợp nước sốt hơi sệt lại là được

    – Phần thịt bò bạn nên chọn thịt bắp hoặc phần thịt nạc tươi mới, đã được kiểm định chất lượng.

    – Khi luộc mì lưu ý không được sống, nếu không ăn sẽ rất dai.

    – Để món mì Ý xào bò hấp dẫn hơn thì bạn rắc thêm một chút phô mai bào lên trên. Như vậy món mỳ sẽ trở nên thơm và béo hơn. Ngoài ra, có thể trang trí thêm dưa chuột, rau thơm cho đẹp mắt.

    Đang vào mùa rau cải, chị em cũng có thể làm món mì xào bò rau cải vừa nhanh, tiện, đơn giản, dân dã mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Rau cải thì xanh xanh, ngọt ngọt, thịt bò mềm còn mì vàng óng. Ôi mới nghe đã thấy thèm quá rồi đúng không nào.

    Nguyên liệu

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Trước tiên với rau cải thìa, bạn nhặt sạch, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

    – Với mì tôm thì chần nhanh qua với nước sôi, sau đó vớt ra rổ để ráo cho nguội.

    Bước 2: Xào thịt bò

    – Sau đó bạn đặt chảo lên bếp. Chờ chảo nóng đều thì cho 1 muỗng dầu ăn vào tráng đều mặt chảo.

    – Tiếp đến là cho thêm 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi vàng và có mùi thơm thì bạn cho bò vào xào. Sau đó nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cafe đường vào đảo đều tay.

    Bước 3: Xào mì bò

    – Bạn làm nóng chảo với một chút dầu ăn rồi cho mì tôm vào đảo đều. Đợi khi sợi mì bắt đầu mềm thì cho hỗn hợp thịt bò xào tái và rau cải thìa vào khoảng 2-3 phút cho chín cải.

    – Tiếp đến bạn nêm chút gia vị sao cho vừa ăn, rồi rắc thêm hành ngò đã cắt khúc vào, đảo đều tay xong thì tắt bếp.

    – Sau đó bạn cho món mì xào bò rau cải ra đĩa và ăn kèm với nước tương và tương ớt đều quá hấp dẫn.

    Nghe món mì xào bò lúc lắc nhiều người không hiểu món ăn này có hình thức như thế nào mà tên ngộ ngộ như vậy. Thực chất đây là sự kết hợp của món bò lúc lắc cùng với những sợi mì vàng ươm mang đến hương vị mới lạ. Viên thịt bò được cắt vuông giống hình con xúc xúc nên được gọi chệch ra là “lúc lắc”.

    Nguyên liệu

    • 3 gói mì
    • 300g thịt bò
    • 250g rau củ
    • 100g sốt cà chua
    • Tỏi
    • Gia vị: Hạt tiêu, muối, đường, nước tương, wasabi, dầu ăn

    Cách thực hiện

    Bước 1: Ướp thịt bò

    – Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông giống xúc xắc. Sau đó ướp với tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng súp dầu olive hoặc dầu ăn loại khác, 1 ít muối tiêu.

    – Bạn trộn đều lên và đợi trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

    – Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng đều thì cho dầu ăn vào. Sau đó là cho thịt bò vào đảo đều. Bạn xào lửa to để thịt bò không bị ra nước.

    Bước 3: Trụng mì

    – Với mì, bạn cho vào nồi nước sôi rồi chần sơ qua để mì thơm ngon hơn. Nếu thích mì Hàn Quốc thì bạn chần lâu hơn một chút vì sợi mì dai hơn.

    – Bạn cho sốt cà chua vào chảo. Sau đó cho , thêm ít nước cho loãng ra. Nêm mếm vừa ăn rồi cho rau củ và tỏi băm vào nấu đến chín.

    Nguyên liệu

    • 2 gói mì
    • 2 quả trứng gà
    • Một ít hành lá
    • 3-4 củ hành tím
    • Cải ngọt (nếu thích)
    • Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm

    Cách thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Trước hết, bạn nấu 1 nồi nước sôi rồi cho mì vào trụng sơ, không cần phải trụng lâu mà chỉ cần trụng cho mì vừa chín tới rồi vớt mì ra.

    – Bạn bắc chảo lên bếp, rồi cho 1 chút dầu ăn vào chiên ốp la trứng. Trứng chín gắp ra đĩa.

    – Bạn đổ quả trứng đánh tan vào mì và đảo nhanh tay để trứng quyện vào sợi mì. Sau đó cho cải ngọt vào xào cho chín rồi tắt bếp và cho mì ra đĩa.

    Nguyên liệu

    • 200g thịt bò
    • 200g mì trứng
    • 3 quả ớt chuông
    • 1 củ hành tây
    • 2 tép tỏi
    • 3 thìa dầu ăn
    • ½ muỗng canh nước tương
    • ¼ muỗng cà phê tiêu
    • ½ muỗng canh dầu hào
    • 1 muỗng cà phê bột bắp
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 1 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng cà phê đường

    Cách thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch, lau khô rồi cắt miếng dài vừa ăn. Sau đó bạn ướp thịt với ½ muỗng nước tương, hạt tiêu, ½ muỗng dầu hào, 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng dầu mè và để tầm 10 phút cho thấm.

    – Với ớt chuông, hành tây, bạn xắt lát mỏng.

    – Gia vị xào: bạn trộn đều 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, đường, dầu hào.

    – Tiếp đến bạn đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín mềm với chút dầu ăn rồi vớt ra cho ráo nước. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

    – Bạn đun nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi thả thịt bò vào xào chín tới thì lấy ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, bạn cho ớt chuông, hành tây vào chảo xào chín.

    – Tiếp đến bạn cho mì đã luộc cùng thịt bò vào đảo đều, rưới chén nước sốt gia vị đã chuẩn bị vào. Sau đảo thêm vài lần nữa cho tất cả đều thấm là hoàn thiện món ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Thịt Kho Tôm Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Chỉ 20 Phút Có Ngay Một Nồi Thịt Kho Tôm Cho Bữa Tối
  • Hướng Dẫn Làm Món Ba Chỉ Tôm Khô Kho Quẹt Ngon Xuất Sắc
  • Hướng Dẫn Làm Món Tôm Kho Tộ Đơn Giản Mà Ngon Cơm
  • Hướng Dẫn Cách Làm Tôm Kho Tàu Ngon Khỏi Chê
  • Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Mì Xào Bò: Trứng, Lúc Lắc, Rau Củ Đơn Giản Tại Nhà trên website Longbienfestival.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!