Hướng Dẫn Nấu Lẩu Mắm Cá Lóc

Xem 2,079

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Nấu Lẩu Mắm Cá Lóc mới nhất ngày 12/04/2021 trên website Longbienfestival.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,079 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Lẩu Gà Nòi Hầm Sả Ngon Nhất Chế Biến Từ Gà Nòi Đặc Sản
  • Lẩu Gà Nấu Nấm Đậm Đà, Thơm Ngon Đãi Bạn Dịp Cuối Tuần
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Các Món Lẩu Gà Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay Ngon, Lạ Miệng
  • Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay Thanh Thơm Đậm Vị
  • Lẩu mắm cá lóc nói riêng hay lẩu mắm nói chung là món ăn đặc sắc của người miền Tây. Ngoài sự đẹp mắt, ngon miệng, lẩu mắm còn cung cấp lượng lớn dưỡng chất cho thực khách.

    Bởi sự đa dạng trong nguyên liệu chế biến ra món ăn này. Đặc trưng của món lẩu là mắm cá, được làm từ các loại cá lóc, cá linh…, giúp cho ra mùi vị độc đáo, không thể thay thế.

    – Sườn non: 500g

    – Thịt ba chỉ: 300g

    – Cà tím: 1 Trái

    – Hành tây: 1 Củ

    – Tỏi băm, hành tím băm

    – Mắm cá lóc: 200g

    – Phi lê cá: 200g

    – Tôm tươi: 150g

    – Thịt heo quay: 300g

    – Xà lách, bắp chuối, rau muống, giá đỗ

    – Bún tươi: 500g

    – Gia vị: đường, bột ngọt.

    – Sơ chế nguyên liệu: sườn non rửa sạch, chặt nhỏ. Cà tím cắt nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, xay nhuyễn. Làm sạch phi lê cá lóc, mực cắt miếng vừa ăn, tôm bỏ đầu.

    – Heo quay: cắt nhỏ, xếp ra đĩa.

    – Thịt ba chỉ: rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Sau đó, phi thơm hành băm và sả băm với 3 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Rồi cho thịt ba chỉ vào xào sơ cho săn mặt.

    – Tiếp đến, cho mắm cá lóc vào nồi, nêm với 2 muỗng canh đường.

    – Khi mắm cá sôi, cho 1,5 lít nước lọc vào nấu. Cho thêm sườn non và hành tây vào nấu trên lửa nhỏ khoảng 20-30 phút cho sườn mềm.

    – Khi sườn đã chín mềm, cho cà tím vào, nêm thêm 1/2 muỗng canh bột ngọt nấu khoảng 10 phút để cà chín rồi tắt bếp.

    – Dọn nồi mắm đã sôi lên bàn ăn, trên nồi lẩu. Xung quanh là phi lê cá, mực, tôm, heo quay và các món rau ăn kèm…

    – Trước khi thưởng thức, ta cho nguyên liệu vào nồi lẩu, đun sôi là có thể dùng.

    Vậy là chúng ta đã hoàn thành món lẩu mắm cá lóc đậm chất miền Tây rồi đấy các bạn. Ngoài cá lóc, ta còn có thể dùng nhiều loại cá khác để nấu lẩu mắm như cá chốt hay cá linh…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đã Có Cách Nấu Lẩu Mắm Cá Linh Cho Món Ngon Ngày Mới
  • Cách Nấu Lẩu Mắm Ngon Chuẩn Vị Miền Tây Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Lẩu Mắm Đơn Giản Mà Ngon Ngất Ngây
  • Cách Nấu Lẩu Bò Khoai Môn Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Lẩu Chua Thịt Bò
  • Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Nấu Lẩu Mắm Cá Lóc trên website Longbienfestival.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!